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《乳化与微乳化技术》

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-01-22  来源:化学工业出版社  作者:王军  浏览次数:790
核心提示:本书在介绍了乳状液和微乳液的基本性质、表征技术、制备方法和破乳方法的基础上,重点介绍了乳化与微乳化技术在国家支柱产业和高

本书在介绍了乳状液和微乳液的基本性质、表征技术、制备方法和破乳方法的基础上,重点介绍了乳化与微乳化技术在国家支柱产业和高新技术领域,如功能材料、生物医药、环境保护、能源工业、食品和化妆品等技术领域的应用情况。

本书可供化学、化工、材料、环境保护及相关学科的研究、开发、应用人员和生产技术人员使用,也可供高等院校相关专业师生参考或作为教材使用。

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关键词: 乳化 微乳化
 
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